ул. Островского, 93А
Житняк — ценная кормовая культура. При его уборке в начале колошения даёт хорошо облиственное сено высокого качества, с содержание протеина 6,5-8,0%, по питательности превосходящее кострец безостый. При хорошем увлажнении почвы может давать два укоса. При запоздании с уборкой сено становится грубым, плохо поедается животными, теряется второй укос. Устойчив к вытаптыванию, остается пригодным для выпаса много лет. На одном месте способен расти 15-20 лет.
При пастбищном использовании житняка до колошения поедается животными хорошо, к фазе цветения — плохо.
100 кг свежей травы житняка, убранного в фазе колошения, содержат 22,7 кормовые единицы и 4,1 кг переваримого протеина. 100 кг сена — 48,7 кормовых единиц и 6,9 кг переваримого протеина.
В условиях засушливых районов степной зоны люцерно-житняковая смесь служит хорошим предшественником в севообороте для твердой яровой пшеницы, проса и других культур.
